梨性甘寒冷利，吃梨喝開水，必致腹瀉，這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故�！侗静菥V目》中說“梨甘寒，多食成冷痢”。又說，“多食令人寒中萎困”，所以一忌多食，二忌與油膩之物同食，三忌冷熱雜進。