蜂王漿作為一種營養(yǎng)品、保健品，在上世紀50年代開始應(yīng)用，近年來受到越來越多的人們喜愛。就蜂王漿服用的時間與注意事項等相關(guān)問題，記者采訪了中國農(nóng)業(yè)科學院蜂蜜研究所開發(fā)中心方超主任。

蜂王漿的服用首先要考慮是讓蜂王漿里的大分子成分能夠充分地被消化、分解和充分吸收。

蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質(zhì)和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王漿里其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3-5克。因為蜂王漿呈酸性，可能對胃稍有影響，如果人服用后胃部感到不適，可酌量減少用量。

飯后服用會由于腹內(nèi)有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會破壞其中的營養(yǎng)成分。由于蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開水沖服。

方主任建議，不論何時服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開水送服。